Die ganzjährige Speisekarte unseres Schloßpark-Restaurants:
Speisekarte
Die saisonale Speisekarte "Spargelzeit gleich Frühlingsbeginn" vom 18.04. bis 13.06.2012:
saisonale Speisekarte
Das SI-Familien-Büffet am Sonntag
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Das kulinarische Wohl unserer Gäste liegt uns besonders am Herzen!
Morgens, zwischen 06.30 und 10.30 Uhr, beginnen Sie den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbüffet in unserem Schloßpark-Restaurant.
Wir bieten Ihnen dabei eine große Auswahl an Wurst- und Käsesorten, Joghurts und Quark, süßen Brotaufstrichen, Müslis, Corn Flakes und anderen Frühstücksflocken an.
Neben dem obligatorischen Rührei, was in unserem Hause nicht aus dem mittlerweile leider weit verbreiteten Eipulver, sondern nach wie vor aus frischen Eiern hergestellt wird, kann der „herzhafte Frühstückstyp“ auch aus Speck, Würstchen und einem weiteren wechselnden warmen Gericht wählen - oder er bestellt an unserer „Eierstation“ seine Wunschkreation: Ob Kräuterrührei, Omelett mit Schinken, Käse, Zwiebeln oder Tomate oder Spiegelei, unser Frühstückskoch kümmert sich à la minute um Ihre speziellsten Wünsche!
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Nicht vergessen wollen wir unsere sicherlich auch Ihren Geschmack treffende Brotauswahl, sowie die verschiedenen Fruchtsäfte und unsere erlesene Teeauswahl aus dem Teehaus Ronnefeldt. Sehr stolz sind wir auch über die zahlreichen guten Kritiken unseren Kaffee betreffend, denn bei uns wird das Wasser vor dem Brühen maximal enthärtet, wodurch der gute Geschmack noch besser zur Geltung kommt.
Dies alles und noch ein wenig mehr bieten wir auch Außer-Haus-Gästen zum Preis von € 17 pro Person an. Kinder unter 12 Jahren zahlen die Hälfte, Kinder bis 6 Jahre speisen kostenfrei.
Täglich ab 12.00 Uhr (außer an Sonntagen, an denen unser Brunch stattfindet ab 16.00 Uhr) können Sie sich in unserem Schloßpark-Restaurant nach dem kulinarischen Kalender das ganze Jahr hindurch mit saisonalen und klassischen Gerichten verwöhnen lassen.
Mario Gunsch, seit 2006 federführend in unserer Küche, achtet besonders auf die Frische der Produkte, die wir vorwiegend von regionalen Produzenten beziehen. Die Ausrichtung unserer Speisen bezeichnen wir als regional und international, so sind unter anderem die Berliner Leber und der Havelzander, wie auch das Wiener Kalbsschnitzel oder das Rosa Lammcarrée unsere Verkaufsschlager.
Zum Business-Lunch zwischen 12.00 und 15.00 Uhr laden wir Sie bei Wahl eines Hauptgangs aus unseren Speisekarten zu einem Getränk Ihrer Wahl (alkoholfreie Getränke, Bier vom Fass oder Schoppenwein) ein.
Am Abend freut sich unserer Oberkellner Hans Schmidt Sie begrüßen zu dürfen. Beim Candlelight Dinner berät er Sie gerne fachmännisch in Sachen Speis und Trank, vor allem unsere große und ausgesuchte Weinkarte verdient dabei besondere Aufmerksamkeit. Neben den rund 40 Weinen aus Italien, Deutschland und Frankreich kann Herr Schmidt auch sicherlich ein besonderes Tröpfchen außerhalb der Karte empfehlen.
Bis 23.00 Uhr ist unsere warme Küche geöffnet, danach haben Sie die Möglichkeit in unserer Cocktail-Bar den Abend ausklingen zu lassen.
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Wissenswertes:
Unser Schlosspark-Restaurant steht Ihnen mit seinen ca. 120 Sitzplätzen auch exklusiv zur Verfügung.
Für kleinere Gruppen stellen wir Ihnen gerne eine entsprechende Tafel zusammen.
Besonders beliebt für Gruppen von 10 bis 20 Personen ist unser Pavillon, ein leicht abgetrennter Bereich in unserem Schlosspark-Restaurant.
Ob Stammtisch oder Kaffeekränzchen, Business-Essen oder lockere Runde – wir kennen uns aus!
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Unter folgenden Rufnummern steht Ihnen unser Veranstaltungsteam mit Rat und insbesondere Tat zur Verfügung:
Gastronomie- und Veranstaltungsleiterin:
Melanie Müller
++49 (0) 30 79 00 5-519 (Email: mm@steglitz.bestwestern.de)
Stellvertretende Veranstaltungsleiterin:
Christiane Siegnoht
++49 (0) 30 79 00 5-585 (Email: bankett@steglitz.bestwestern.de)
oder per Telefax:
++49 (0) 30 79 00 5-550
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Übrigens ist unser Restaurant komplett rauchfrei.
Unseren rauchenden Gästen steht hierfür unsere Smokers Lounge im Foyer, sowie unser Innenhof am Atrium in der ersten Etage zur Verfügung. |
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